Graef Profi 3000 Aufschnittmaschine

Entdecken Sie die Extraklasse

Mit seiner Leistung von 300 Watt erzielt der durchzugsstarke Motor gemeinsam mit dem hartverchromten Hochleistungsmesser optimale Schneidergebnisse, besonders bei großen Kalibern und Mengen. Die zuverlässige Funktionalität der Geräte erleichtert ein sicheres Arbeiten.

Konzipiert für Bedürfnisse in Gastronomie und Großküche. Echte Allesschneider, die jedes Schneidgut perfekt schneiden. Auch im Dauerbetrieb einsetzbar. Arbeiten ohne Umwege durch die freitragende Konstruktion. Schnelle Reinigung. 3 Jahre Herstellergarantie. Die Basis für ein bestes Preis-/Leistungsverhältnis.
Lieferung inklusive Spezialöl und ein 2-stufiger Messerschärfer. Der Messerschärfer ist aufsetzbar und leicht zu bedienen. Da er nicht fest an der Maschine montiert ist, bleibt er vor Verschmutzungen geschützt.
Piezzo-Schaltertechnik – sicher, wasserdicht und unverwüstlich. Hochwertige, chemikalienresistente und bruchsichere Kunststoffe. Handliche Schnittstärkeneinstellung mit Feinjustierung. Leicht laufender Schlitten.
Die Kombination aus 300 Watt starken Motoren, wartungsfreiem Messergetriebe und Vollstahlmessern garantieren durchzugsstarke Schnitte.

Eigenschaften

  • Geradeschneider
  • Freitragend: Arbeiten ohne Umwege – Schneiden direkt auf Tabletts, Pfannen oder Teller
  • Abnehmbare Bodenplatte aus Edelstahl
  • Motor mit vorgezogenem Messergetriebe – durchzugsstark – auch im Dauerbetrieb einsetzbar
  • Die Kombination aus 300 Watt starken Motoren, wartungsfreiem Messergetriebe und Vollstahlmessern garantieren durchzugsstarke
    Schnitte.
  • Messer 300 mm Ø aus Spezialstahl, hartverchromt aus deutscher Herstellung
  • Innenliegende Messerabdeckplatte
  • Messer und Flächen sind von überall frei zugänglich, der Schlitten lässt sich abklappen und die Bodenplatte ist abnehmbar
  • Ein- und Ausschalter / Doppeldrucktaster
  • Piezzo-Schaltertechnik – sicher, wasserdicht und unverwüstlich.

Technische Daten:
Motorleistung: 300 Watt / 230 V Wechselstrom
Messerdurchmesser: 300 mm, glattes Vollstahlmesser
Schnittlänge: 230 mm – Schnitthöhe: 190 mm
Schnittstärke: 0 – 15 mm
Aufstellfläche: L 460 x B 320 mm
Außenmaße: L 575 x B 420 x H 395 mm
Arbeitsraummaße: 670 x 540 x 485 mm
Messerdrehzahl: 198/Minute
Betriebsdauer: Dauerlauf
Gewicht: 21,8 kg