Zukunft des Handels hautnah erlebt – Gerd Thom GmbH mit gt.GASTRO/RETAIL auf der EuroShop
Diese Woche waren wir mit unserem Team der gt.GASTRO/RETAIL auf der EuroShop in Düsseldorf unterwegs – der internationalen Leitmesse für den Handel. Für uns ist klar: Wer den Einzelhandel von morgen mitgestalten möchte, muss die Innovationen von heute kennen. Zwischen intelligenten Store-Konzepten, automatisierten Prozessen und datengetriebenen Lösungen wurde deutlich: Der Retail verändert sich schneller denn je. Digitalisierung ist längst kein Zusatz mehr – sie ist die Grundlage für Effizienz, Transparenz und ein überzeugendes Kundenerlebnis. Trends, die den Handel prägen Auf der Messe konnten wir zahlreiche Entwicklungen beobachten, die den stationären Handel nachhaltig verändern: Smarte Self-Checkout- und Payment-Lösungen sorgen für reibungslose Abläufe, verkürzen Wartezeiten und entlasten Mitarbeitende – ohne dabei den persönlichen Service zu ersetzen. KI-gestützte Analyse-Tools ermöglichen eine präzisere Steuerung von Warenflüssen, Beständen und Preisen. Datenbasierte Entscheidungen werden zunehmend zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor. Elektronische Preisschilder (ESL) und digitale Regal-Kommunikation schaffen maximale Flexibilität in der Preisgestaltung, reduzieren manuellen Aufwand und erhöhen die Transparenz am Point of Sale. Und nicht zuletzt zeigte sich: Die Zukunft gehört integrierten Systemlandschaften. Kassensysteme, Waagen, Payment-Lösungen und digitale Labels wachsen immer stärker zusammen – weg von Insellösungen, hin zu durchgängigen, vernetzten Prozessen. Starker Austausch mit unseren Partnern Ein besonderes Highlight war der persönliche Austausch mit unseren langjährigen Geschäftspartnern. Bei Mettler Toledo standen innovative Wägelösungen und deren nahtlose Integration in moderne Kassensysteme im Fokus. Gerade im Lebensmitteleinzelhandel und in der Frischeabteilung wird deutlich, wie wichtig präzise, zuverlässige und digital angebundene Technik ist. Glory präsentierte zukunftsweisende Lösungen im Bereich Cash-Management. Automatisierte Bargeldprozesse erhöhen Sicherheit, Transparenz und Effizienz – ein Thema, das trotz zunehmender Kartenzahlung weiterhin hohe Relevanz hat. Auch bei Solum konnten wir spannende Weiterentwicklungen im Bereich elektronischer Preisschilder erleben. Verbesserte Displays, höhere Energieeffizienz und optimierte Systemanbindungen zeigen, wie dynamisch sich dieser Markt entwickelt. Unser Fazit Die EuroShop hat einmal mehr gezeigt: Der stationäre Handel ist keineswegs im Rückzug – er wird intelligenter, digitaler und effizienter. Für uns als Gerd Thom GmbH bedeutet das, weiterhin am Puls der Zeit zu bleiben, neue Technologien kritisch zu prüfen und Innovationen dorthin zu bringen, wo sie echten Mehrwert schaffen – in den Handel, in die Gastronomie und in kommunale Einrichtungen. Sie möchten wissen, welche Lösungen für Ihr Unternehmen sinnvoll sind? Sprechen Sie uns gerne an – wir bringen die Zukunft des Handels in Ihr Geschäft.
Regierung plant Registrierkassenpflicht ab 2027: Jetzt vorsorgen und gleichzeitig modernisieren!
2026 hat gerade erst angefangen – und wir sprechen schon über 2027. Warum?Weil ab 01.01.2027 die Registrierkassenpflicht für alle Unternehmen mit mehr als 100.000 € Umsatz greifen soll. Klingt weit weg?Ist es nicht. Neue gesetzliche Anforderungen bedeuten Planung, Entscheidungen und saubere Umsetzung – und genau dabei entstehen oft unnötige Stressmomente, wenn man zu spät startet. 👉 Deshalb haben wir ein kompaktes FAQ zusammengestellt, das die wichtigsten Fragen zur neuen Registrierkassenpflicht verständlich beantwortet. Wer früh plant,• bleibt handlungsfähig• vermeidet Hektik• und trifft die besseren Entscheidungen 📌 Jetzt informieren – damit 2027 kein Überraschungsmoment wird.
Steuersenkung in der Gastronomie: Mehrwertsteuer auf Speisen sinkt ab Januar 2026
Ab 1. Januar 2026 tritt eine wichtige steuerliche Änderung für die Gastronomie in Kraft: Die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants, Cafés und ähnlichen Betrieben wird dauerhaft von 19 % auf 7 % reduziert. Diese Entscheidung hat der Bundesrat Ende Dezember 2025 verabschiedet und damit einen lange diskutierten Punkt der Steuerpolitik besiegelt.  Was bedeutet die Senkung für Gastronomen? Für viele Gastronomiebetriebe bringt die reduzierte Mehrwertsteuer eine spürbare Entlastung im Tagesgeschäft. Besonders angesichts der steigenden Kosten für Personal, Energie und Rohstoffe hat die Branche in den letzten Jahren starken wirtschaftlichen Druck gespürt. Die niedrigere Steuer soll nun helfen, Kosten zu senken, Preisstabilität zu fördern und finanzielle Spielräume für Investitionen und Personal zu schaffen.  Der Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) bezeichnet die Senkung als einen „Befreiungsschlag“ für die Branche, der nicht nur großen Betrieben, sondern auch ländlichen Gastronomien helfen könne, weiterhin am Markt bestehen zu bleiben. In vielen Regionen sei die Maßnahme ein wichtiges Signal zur Sicherung von Arbeitsplätzen und der Vielfalt der Gastronomie.  Was ändert sich konkret?• Umsatzsteuer auf Speisen: sinkt ab 01.01.2026 von 19 % auf 7 %.• Getränke bleiben weiterhin mit dem regulären Satz (19 %) besteuert.• Die Regelung gilt sowohl für Vor-Ort-Verzehr als auch für Take-away und Lieferdienste, was die Preisgestaltung vereinfacht. Dadurch entfallen künftig komplizierte Unterscheidungen zwischen Essens-Arten oder Lieferformen beim Kassieren und Abrechnen, was Prozesse an der Kasse und in der Buchhaltung erleichtert.  Was bedeutet das für Gäste? Ob die Steuersenkung tatsächlich zu niedrigeren Preisen für Gäste führt, wird unterschiedlich eingeschätzt. Viele Betriebe planen, die Entlastung vor allem für Preisstabilität, Qualitätssicherung und Investitionen in Service und Personal zu nutzen, statt die Preise sofort zu senken. Dennoch kann die Maßnahme mittel- bis langfristig dazu beitragen, dass Essen gehen für Kundinnen und Kunden attraktiver und wirtschaftlich tragfähiger bleibt.  Fazit Die Mehrwertsteuersenkung für Speisen ist ein wichtiger wirtschaftlicher Impuls für die Gastronomie in Deutschland. Sie reduziert bürokratischen Aufwand, stärkt die Wettbewerbsfähigkeit und schafft Planungssicherheit für das kommende Jahr – gerade in einem anspruchsvollen Marktumfeld. 👉 Für Gastronomen ist jetzt der ideale Zeitpunkt, die eigenen Kassensysteme, Preisstrategien und Abrechnungslösungen anzupassen – beispielsweise durch moderne POS-Technologien oder automatisierte Steuerkonfigurationen in Ihren Kassensystemen.
Unsere neue Webseite ist online
Nach intensiver konzeptioneller und inhaltlicher Arbeit ist es soweit:Die neue Website der Gerd Thom GmbH ist live. Mit dem Relaunch haben wir unseren Webauftritt grundlegend überarbeitet – inhaltlich, strukturell und visuell. Ziel war es, unsere Leistungen klarer darzustellen, unsere Kompetenzen verständlicher zu bündeln und unseren Besucherinnen und Besuchern einen schnellen, intuitiven Zugang zu den passenden Lösungen zu ermöglichen. Klar strukturiert – nach unseren Geschäftsbereichen Im Zentrum der neuen Website stehen unsere drei klar definierten Geschäftsbereiche:• gt.solutions – digitale Lösungen und Software für Industrie und vernetzte Prozesse• gt.kommunal – passgenaue Softwarelösungen für kommunale Einrichtungen und Unternehmen• gt.gastro/retail – Kassensysteme, Waagen sowie moderne Payment- und Self-Service-Lösungen für Gastronomie und Handel Diese Struktur hilft dabei, schnell den richtigen Einstieg zu finden – unabhängig davon, ob es um Software, Hardware oder ganzheitliche Systemlösungen geht. Mehr Inhalte. Mehr Orientierung. Mehr Nutzen. Neben einem frischen Design lag unser Fokus vor allem auf den Inhalten.Die neue Website bietet:• verständliche Beschreibungen unserer Lösungen• konkrete Einsatzbereiche und Anwendungsbeispiele• einen klaren Überblick über unsere Leistungen• kurze Wege zur persönlichen Beratung So wird aus Technik ein greifbarer Mehrwert. Ein Webauftritt, der zu uns passt Als Unternehmen stehen wir seit vielen Jahren für persönliche Beratung, technische Kompetenz und praxisnahe Lösungen. Genau dieses Selbstverständnis sollte sich auch digital widerspiegeln. Die neue Website ist deshalb nicht nur moderner, sondern auch näher an unserer täglichen Arbeit und an den Anforderungen unserer Kundinnen und Kunden.